Salsa Aurora Vegana
Pero bueno, una de cal y otra de arena, me puse a cocinar y lo que salió muy pero que muy rico fue esta versión de la tradicional "salsa Aurora", para chuparse los dedos!!!!
Necesitas:
50 gr. de Harina de Trigo
1/2 litro de Bebida Vegetal (yo usé de Soja sin Azúcar)
2 cucharadas de Concentrado de Tomate (sirve también Tomate Frito)
Sal, Pimienta Negra
Cuando veas que espesa, retira del fuego, agrega el tomate, remueve y ponlo al fuego unos instantes para homogeneizar los sabores
NOTA: Esta es la receta base, pero si quieres le puedes añadir unos 150 gr.de queso vegano => (AQUÍ)
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