Mermelada de Tomate

INGREDIENTES:

1 Kg. de tomates bien maduros.

1/2 Kg. de azúcar

El zumo de medio limón

PREPARACIÓN:

Pelar los tomates y trocearlos. Añadir el zumo de medio limón y el azúcar.

Poner al fuego, primero a temperatura media y luego bajar la temperatura y dejar cocer durante 30-45 minutos.

(*) Esta mermelada está riquísima con unos panecillos dulces => (AQUI)

RECETA ELABORADA POR PURA CAMIÑA PARA ZONAVEGETAL