Helado de Algarroba y Plátano

Para cuatro porciones

INGREDIENTES:

4 Plátanos

4 cucharadas de Harina de Algarroba

4 cucharadas de Sirope de Agave

Chocolate Negro para decorar, también se pueden usar frutas del bosque , semillas o frutos secos.

PREPARACIÓN:

1.- Cortamos los plátanos en rodajas finas y lo congelamos durante unas horas. Mejor de un día para otro.

2.- Poner las rodajas de plátano en un procesador de alimentos o en el vaso de la batidora. Batir bien.

3.- Añadir la harina de algarroba y seguir batiendo.

4.- Rallamos el chocolate.

5.- Servir decorado con los trocitos de chocolate y el sirope de agave.