29 de enero de 2017

Pudding de Chia y Arándanos





Para dos personas:

INGREDIENTES:


2 cucharadas de Semillas de Chía
150 ml. de bebida vegetal (use de Coco marca Alpro)
80 gr. de Arándanos
2 cucharadas de Sirope de Agave
2 pizcas de Cardamomo molido
Zumo de medio limón







PREPARACIÓN:


1.- En un cuenco ponemos las semillas de chía y la bebida de coco, mezclamos bien e introducimos en la nevera, como mínimo una hora.


2.- Vertemos el gel de semillas de chía en el vaso de la batidora y agregamos el resto de los ingredientes. Batimos, servimos en copas y decoramos a nuestro gusto con arándanos, fresas, grosellas, etc.




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