19 de septiembre de 2014

Setas al Ajillo



INGREDIENTES

400 gr. de Setas variadas
2-3 dientes de Ajo
Sal, Pimienta
Aceite de Oliva
OPCIONAL: perejil picado



PREPARACIÓN:

1.- Limpia las setas con un paño  o con papel de cocina húmedo. Córtalas en trozos

2.- Pica el ajo.

3.- Vierte un chorro de aceite de oliva en una sartén y rehoga el ajo picado. Añade las setas, baja el fuego y deja que se hagan lentamente, removiendo de vez en cuando.


4.- En el último momento, salpimenta y si quieres, espolvorea con perejil picado, remueve y sirve caliente.



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