Setas al Ajillo
INGREDIENTES
400 gr. de Setas variadas
2-3 dientes de Ajo
Sal, Pimienta
Aceite de Oliva
OPCIONAL: perejil picado
PREPARACIÓN:
1.- Limpia las setas con un paño o con papel de cocina húmedo. Córtalas en trozos
2.- Pica el ajo.
3.- Vierte un chorro de aceite de oliva en una sartén y rehoga el ajo picado. Añade las setas, baja el fuego y deja que se hagan lentamente, removiendo de vez en cuando.
4.- En el último momento, salpimenta y si quieres, espolvorea con perejil picado, remueve y sirve caliente.
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