Setas salteadas al Albariño
INGREDIENTES:
Setas, las que quieras (yo usé Champiñones laminados y Hongos de la Jara)
Vino Albariño
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
2 dientes de Ajo
PREPARACIÓN:
1.- Limpia y trocea las setas.
2.- Pon un chorro de aceite de oliva en una sartén y dora los dientes de ajo picados en láminitas.
3.- Echa las setas, salpimenta y remueve.
4.- Deja que se vayan haciendo y que se consuma el agua que vayan soltando.
5.- Vierte un chorro de vino albariño y deja un poco más para que se mezclen los sabores.
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