19 de enero de 2013

Galletas Inglesas



Ingredientes:

500 gr. de harina
150 gr. azúcar
250 gr. de margarina
2 cucharadas de Royal
1 pizca de sal
1 sobre de azúcar avainillado
Una mezcla de  2 cucharadas de semillas de lino molidas con seis cucharadas de agua (Esto sustituye a dos huevos).

Se mezclan todos los ingredientes hasta hacer una masa que extendemos y cortamos con moldes para galletas, las ponemos en una bandeja de horno engrasada o cubierta con papel de hornear.
Metemos en el horno precalentado y cocinamos durante aproximadamente 10 minutos a una temperatura de unos 180ºC (dependiendo de cada horno).
VIGILAR: Saben mejor las que quedan más blanquitas.

RECETA ENVIADA POR MERCEDES G.


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