14 de diciembre de 2012

Polvorones de Navidad



Necesitamos:
500 gr. de harina de trigo
250 gr. de margarina
1 copa de anis
1 vasito de vino blanco
1 punto de sal

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes, amasamos un poco, extendemos y cortamos con un molde que haga círculos (del tamaño que queramos) y los ponemos en una bandeja de hornear previamente engrasada con margarina o cubierta de papel de horno.
Metemos en el horno precalentado a 180-200º durante unos 10 minutos aproximadamente, 
se sacan cuando se doren un poquito. Se dejan enfriar sobre una rejilla y se espolvorean con azúcar glacé.

Nota: Esta es la receta de la foto, pero se pueden hacer diferentes tipos de polvorones si le añadimos a la masa otros ingredientes como almendras tostadas molidas, cacao en polvo, canela, vainilla, etc... Aquí entra en juego nuestra imaginación.

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